SI BULAT YANG TAK PERNAH PADAM (Eksistensi Baso Aci Khas Garut di Kelapa Gading, Jakarta Utara)
Gambar 1. Hayo pilih mana? Garut menjadi kota yang semakin memantapkan diri untuk bisa bersaing dengan kota lain, baik di kandang maupun di tandang. Segala inovasi dari segi kuliner terus di dobrak demi mempertahankan elektabilitas kuliner kota Garut. Mulai dari Dodol Garut, Es Goyobod, Burayot, hingga tidak lain tidak bukan, adalah Baso Aci. Sunardidod- (Sabtu, 19 Oktober 2019) Langit malam baru saja berterik, matahari pun baru saja mengistirahatkan diri dalam dirinya hingga esok hari tiba. Motor dan mobil terus berlalu-lalang sehingga menggambarkan Jakarta ini adalah kota yang sibuk, kota yang sesak, kota yang padat, bahkan kota yang keras bagi para pendatang. Lampu-lampu oranye di pinggir jalan, membantu menerangi selama kami dalam perjalanan menuju Kelapa Gading. Hiruk-pikuk yang nyata, tanpa meragukan gelapnya malam, kami berdua tetap memantapkan diri dengan tujuan menyantap kuliner khas G